健康餐做法

准备材料：大米100克、菠菜适量、南瓜子适量、核桃适量、盐少许。

做法：

大米洗净沥干，菠菜洗净切碎末备用。

内锅放入大米、菠菜碎末、盐和水，放入电饭锅中按下开关烹煮至开关跳起。

加入南瓜子和核桃，翻松材料焖10至15分钟即可。

准备材料：鸡胸肉、番茄、玉米粒、淀粉。

做法：

鸡胸肉切薄片，加入一勺淀粉，一勺生抽，一勺料酒，抓拌均匀腌制10分钟。

热锅烧油，放入番茄丁炒出汤汁，加入一碗清水，放入玉米粒煮一分钟。

加入鸡胸肉煮至变色，最后加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，搅匀煮开即可。

准备材料：大麦25克、香菜一根、薄荷叶适量、柠檬半个、无花果两个、玉米半个、黄瓜一根、小番茄八个、橄榄六粒、橄榄油两大勺、培根两片。

做法：

大麦煮熟，剥皮切段。

橄榄油煎鸡胸肉，放胡椒粉。

胡萝卜、西兰花、杏鲍菇下锅放点水，焖一下，盖盖子焖上一段时间，等到都熟了，放点胡椒粉即可。

水果可以切个块儿，吃起来方便。

燕麦水果酸奶：燕麦片倒入碗中，加入酸奶，放入切好的水果，搅拌均匀即可。

鸡蛋三明治：煎鸡蛋、火腿，切番茄、生菜，将食材夹在全麦面包中，制作成三明治。

牛奶燕窝粥：燕窝泡发，炖煮至软烂，加入牛奶、枸杞、红枣、冰糖，煮沸后即可。

红烧鱼：鱼洗净，葱姜蒜爆香，加入鱼翻炒，加入调料，炖煮至鱼熟。

西葫芦炒鸡蛋：西葫芦切片，鸡蛋打散炒熟，蒜末爆香，加入西葫芦、鸡蛋翻炒，加入调料，炖煮至熟。

鸡肉蔬菜沙拉：鸡胸肉煮熟切丝，生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜切好，混合放入碗中，加入调料拌匀。

土豆炖牛肉：牛肉切块，土豆、胡萝卜、洋葱切好，锅中加油，爆香姜片、大葱，加入牛肉翻炒，加入调料，炖煮至牛肉熟。

蒜蓉西兰花：西兰花切好，锅中加油，蒜末爆香，加入西兰花翻炒，加入调料，炖煮至熟。

果仁酸奶：酸奶中加入核桃仁、杏仁、腰果、葡萄干。

这些健康餐的做法不仅美味，而且营养丰富，适合不同的饮食需求和口味偏好。建议根据个人情况选择合适的食材和做法，保持饮食的多样性和均衡性。