芹菜买什么好吃

芹菜是一种非常健康且美味的蔬菜，适合多种烹饪方式。以下是一些推荐的芹菜食谱，供您参考：

材料：芹菜、胡萝卜、大葱、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、食盐、花椒粉、十三香、植物油、白芝麻。

做法：将芹菜和胡萝卜切成碎粒，大葱切葱花，加入调味料拌匀。打入鸡蛋和面粉、玉米淀粉，搅拌均匀。在铁板或盘子上刷油，撒上白芝麻，倒入馅料，蒸12分钟。蒸好后切成小方丁，浇上调料汁即可。

材料：百合、西芹、红椒、食盐、白糖、味精、生抽、香油、葱油。

做法：百合浸泡半小时，西芹和红椒切成片。焯水后捞出控水，炒香调料，加入食材快速翻炒，淋入明油即可。

材料：芹菜、胡萝卜、鸡蛋、黑木耳、大蒜、食盐、陈醋、胡椒粉、植物油。

做法：芹菜和胡萝卜焯水，鸡蛋打散加入调味料。炒香大蒜，加入食材翻炒，加入木耳和调味料即可。

材料：牛肉、芹菜、香葱、蒜瓣、生姜、泡椒、白糖、酱油、料酒、鸡精、淀粉、食盐、食用油。

做法：牛肉腌制后滑炒至变色，芹菜焯水后炒1分钟，加入牛肉和调味料翻炒均匀即可。