麻汁豆角的豆角煮几分

麻汁豆角的豆角煮 2-7分钟都可以，具体时间取决于个人口感喜好。以下是几种常见的煮豆角的方法：

煮制的过程中可以捞出来用手掐一下，根据手感来决定豆角的熟制程度。煮熟后捞出放凉水中降温捞出备用。

整根入开水锅焯水，等水再开，煮个2分钟左右，豆角完全变深绿色又不能太软烂，迅速过冷水，降温后的豆角内部熟了，又不失清脆口感。

将豆角放入开水中焯6分钟至熟透，熟后捞出过冷水。

用开水将豆角焯熟（2分钟左右即可），焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。

豆角切断放入开水中焯，大概焯个五分钟左右，捞出来放在凉水里。

水开后放入洗净的豆角，煮的时候加1小勺盐保持翠绿，再次煮开后转中火7分钟左右，煮熟捞出过冰水。