蒜酒的做法

将1000克大蒜浸泡于2000克高度粮食酒中，二周后食用，每次服用50克左右，每日早晚各服1次，酒蒜一块吃。

将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；

将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。

大蒜剥掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好选择玻璃的，白酒度数在40-60度之间。

大蒜剥掉外皮，洗净，拍裂，大的大蒜可以切成2~3片，放入装有白酒的瓶子里，加入白糖，密封，放2-3个月。饮用时取上清酒液服用。

大蒜剥皮、桃仁去皮尖、淡豆豉去杂质，然后用砂袋装好放入瓷坛中，注入黄酒浸泡并密封坛口，泡至规定时间后即可取出，适量饮用。

大蒜7枚，黄酒适量，大蒜剥皮，捣烂，用黄酒冲服。

大蒜头400克，白酒2斤，白砂糖250克，将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净并沥干水分，拍裂后装入玻璃瓶中，加入白酒和白糖，加盖密封并防置于阴凉处，经过2-3个月即酿制成功。

建议

选择新鲜、无霉变的大蒜进行泡制。

使用高度粮食酒（40-60度）以更好地提取大蒜中的有效成分。

泡制过程中，保持容器密封，并放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。

根据个人体质和需求选择合适的蒜酒配方，如有特殊健康状况，建议在医生指导下饮用。