豆腐萝卜丝黄骨鱼汤

豆腐萝卜丝黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料准备

黄骨鱼：2至4条，根据个人喜好和食量调整

豆腐：1块，切块或切小块

白萝卜：半个，切丝或切片

生姜：3至5片，用于去腥增香

蒜瓣：适量，切片或拍碎

香葱：适量，切段或打结

料酒：适量，用于去腥

盐：适量，用于调味

白胡椒粉：适量，可选

生抽或老抽：适量，用于调味上色

鸡精或鸡汁：适量，可选

香菜：适量，切碎，可选

干辣椒：适量，可选

醋：适量，可选

制作步骤