有什么简单好吃的饭

土豆茄子烩饭

食材：土豆、茄子、生抽、老抽、剩米饭

做法：土豆去皮切小块，茄子切滚刀块，煎至金黄后加入生抽、老抽、清水和剩米饭，煮开即可。

尖椒土豆烩饭

食材：土豆、葱蒜、尖椒、小米辣、米饭、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、淀粉

做法：土豆丁煎至金黄，加入葱蒜炒香，再加入尖椒和小米辣炒香，最后加入酱汁和米饭，煮开即可。

时蔬酱油炒饭

食材：剩米饭、鸡蛋、玉米、胡萝卜、豌豆、葱蒜、生抽、老抽、蚝油、盐鸡精

做法：胡萝卜丁、玉米粒、豌豆焯水，鸡蛋炒熟备用，葱蒜炒香后加入剩米饭和时蔬粒，加入生抽、老抽、蚝油、盐鸡精翻炒均匀。

台式卤肉饭

食材：五花肉、洋葱、干香菇、葱姜蒜、熟鸡蛋、青菜、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖

做法：五花肉煸至金黄，加入葱姜蒜炒香，再加入两勺料酒、生抽、老抽、冰糖、八角桂皮香叶，最后加入炒好的鸡蛋和青菜。