清蒸玉米粒排骨怎么做

清蒸玉米粒排骨的做法如下：

准备材料

排骨一根（带脆骨的那种）

甜玉米一根

姜蒜适量

花生油、蚝油、酱油、料酒、盐各适量

处理排骨

排骨清洗干净，沥干水分。

加入适量的花生油、酱油、蚝油、料酒、盐，再把姜蒜一起加到碗中，用手把排骨和酱料抓均匀，腌制一会。

处理玉米

甜玉米清洗干净，对半切开，切成四小块。

装配

把腌制好的排骨和玉米块一起抓均匀。

锅里提前烧开一锅水，然后把排骨和玉米摆盘，水开后，把玉米和排骨一起放上蒸锅上蒸，大火蒸20分钟，直到排骨和玉米都熟透。

出锅

蒸熟后，撒上葱花和小米辣进行装饰，即可上桌食用。

这种做法简单快捷，排骨和玉米的口感都非常鲜美，适合家庭制作，尤其是有小孩的家庭，小孩子特别喜欢吃这道菜。