番薯不油炸

如果您想尝试不油炸的番薯美食，以下是一些推荐的做法：

烤红薯

将红薯洗净、去皮，切成适当大小的块状。

可以选择直接放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟，再以250度烤10分钟，直到红薯变软且表面略带焦痕。

红薯饼

将去皮的红薯切片，蒸熟后用勺子压成泥。

加入适量的糯米粉和白糖，揉成光滑的面团。

取小剂子搓成球，先沾一遍清水，再裹上一层白芝麻。

在四成油温的锅中，小火炸至表面金黄，即可食用。

红薯丸子

将红薯蒸熟后捣成泥，加入适量的糯米粉和白糖，揉成光滑的面团。

揪成小剂子，搓成球状。