月子冬瓜虾仁汤

月子餐虾仁冬瓜的制作方法

冬瓜虾仁汤是一款营养丰富、适合产妇食用的月子餐。它具有清热解暑、养胃生津、通乳抗毒等功效，能够帮助产妇快速恢复身体，同时也有助于分泌充足的乳汁。

主要食材

冬瓜300克

虾仁100克

姜丝少许

鲜味露2小勺（10毫升）

盐适量

制作步骤

准备食材

冬瓜去皮去瓤，切成小块。

虾仁洗净，剔除虾线，去掉虾头。

姜切成细丝。

炒制

热锅凉油，放入姜丝炒香。

加入冬瓜块，煸炒至冬瓜变软。

煮制

倒入适量水，大火煮沸后转小火煮至冬瓜熟烂。

加入虾仁，继续煮至虾仁变色且完全熟透。

调味

加入适量盐调味，根据个人口味可加入少量鲜味露增鲜。

煮至所有食材熟透入味后，即可出锅装盘。

注意事项

虾仁不要煮过久，以免变老变硬。

根据个人体质，可适量调整调料的用量，以达到最佳的口感和营养吸收。

营养价值

冬瓜含有丰富的维生素和矿物质，具有利尿消肿、清热解毒的功效。虾仁富含优质蛋白质、矿物质和多种氨基酸，具有补肾壮阳、通乳托毒的作用。这道汤品不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合产妇在月子期间食用。

结语

冬瓜虾仁汤是一道简单易做、营养丰富的月子餐。它不仅能够帮助产妇恢复体力，还有助于宝宝的健康成长。建议产妇在食用时，可以根据自己的口味和身体状况，适量调整食材的用量。