中国有几种冬瓜
中国的冬瓜品种 多种多样,可以根据不同的分类标准进行划分。以下是一些主要的冬瓜品种分类:
按大小分类
小型冬瓜:果实较小,单个重量一般在1-5公斤之间,形状多为扁圆形或近圆形。代表品种有北京一串铃、吉林小冬瓜、四川五叶子等。
中型冬瓜:果实中等大小,一般单果重5-10千克。
大型冬瓜:果实较大,单个重量可达10-50公斤,形状多为长圆柱形。代表品种有广州的青皮冬瓜、福建华大冬瓜、成都大冬瓜、湖南粉皮冬瓜等。
按果皮颜色分类
青皮冬瓜:果皮为青绿色,常见品种有广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜等。
白皮冬瓜:果皮为白色,如上海白皮冬瓜、白壳大冬瓜等。
黑皮冬瓜:果皮为黑色,较少见。
按产地分类
广东冬瓜:如广东青皮冬瓜、灰皮冬瓜、牛脾冬瓜等。
湖南冬瓜:如湖南粉皮冬瓜、龙泉冬瓜等。
江西冬瓜:如江西杨子洲冬瓜等。