西兰花泡菜炸酱面的做法
西兰花泡菜炸酱面的做法如下:
备好所用食材 :一包炸酱面,一份香肠,一份泡菜,一个西兰花。
煮面条
锅里加水煮开。
将香肠先下锅煮3分钟。
然后将西兰花下锅煮2分钟。
再将炸酱面的面饼下锅,煮3分钟。
炒制酱料
准备好酱料:豆瓣酱2勺,甜面酱3勺,生抽3勺,老抽1勺,糖1勺,料酒1勺,五香粉一小撮。
油热后,加入葱姜蒜末炒香。
加入肉末炒至变色。
加入酱料炒一会,放小半碗水,小火煮5分钟。
拌面
将煮好的面条捞出,过凉水后沥干。
加入炒好的酱料和切好的黄瓜丝,拌匀即可食用。
这样,一份豪华版西兰花泡菜炸酱面就完成了。你可以根据个人口味调整酱料的用量,增加或减少蔬菜的搭配,让这道菜更符合你的口味。