芋头卷买哪种芋头好些

在购买芋头卷时，选择哪种芋头品种较好，主要取决于个人口味和具体用途。以下是几种推荐的芋头品种：

荔浦芋头是广西荔浦县的特产，以其粉质多、色泽鲜明、花纹清晰而著称。它的肉质细腻，具有特殊的风味，适合制作各种美食，如香芋卷。荔浦芋头个头大，营养丰富，是制作芋头卷的上等选择。

紫色香芋，也称为槟榔芋，其块根呈球状，表皮黄褐色，肉白色，味道甘而芳香，食后余味不尽。它的肉质类似薯类，但味道独特，适合用于制作香芋卷等甜品或菜肴。

白梗芋的主芽和侧芽都是白色，属于多子芋类型。在购买时，应选择无柄、椭圆形的子芋。白梗芋肉质松软、香味浓郁，也是制作芋头卷的好选择。

槟袱芋是广东的特产，母芋大，品质比子芋好。它的肉质细腻，适合用于制作各种美食，尤其是香芋卷。

此外，还有白庙芋头、登龙粉芋头、建昌红芋头、张溪香芋头和涂坊槟榔芋头等品种，这些芋头各有其独特的风味和口感，也可以根据个人喜好选择。

建议

荔浦芋头：如果追求细腻的口感和特殊的风味，荔浦芋头是最佳选择。

紫色香芋：适合喜欢甘香和芳香口感的人。