欧佩拉蛋糕是哪国的

欧佩拉蛋糕（Opera Cake） 源自法国，具体起源有两种说法：

起源于1890年开业的甜点店Dalloyau

欧佩拉蛋糕因其形状方正，表面淋着一层薄薄的巧克力，看起来像歌剧院内的舞台，饼面上点缀的金箔片则代表巴黎的歌剧院加尼叶，因此得名。

起源于法国一家点心咖啡店

另一种说法认为，欧佩拉蛋糕最先由法国一家位于歌剧院旁的点心咖啡店研发，由于超受欢迎，店主将其命名为“Opera”。

无论哪种说法，欧佩拉蛋糕都以其独特的形状和口感，成为了法国甜点中的经典之作。传统的欧佩拉蛋糕通常由六层组成，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和三层用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅，最后淋上甘拿许淋酱，并用巧克力酱书写出英文字和花边，再洒上少许金箔作为装饰。