宝宝薯条蛋糕的做法

宝宝薯条蛋糕的做法如下：

方法一：红薯蒸蛋糕

食材：

红薯 200克

鸡蛋 2个

玉米淀粉 20克

牛奶/配方奶 150克

蔓越莓（非必需）

做法：

1. 红薯去皮，切片，蒸熟，趁热压泥。

2. 稍微晾凉一些，加鸡蛋、玉米淀粉、牛奶/配方奶，混合均匀。

3. 倒入烤碗中，撒点蔓越莓干，预热烤箱180度5分钟。

4. 放入烤箱中层，上下火180度，30分钟。

方法二：红薯条蛋糕

食材：

红薯 280克（1-2条）

黄油 10克

细砂糖 15克

低筋面粉 120克

盐 少许（约半小勺）

做法：

1. 红薯清洗干净，削掉外皮，切成细条。

2. 在锅中放入黄油（10克）和细砂糖（15克），放入切好的红薯条翻炒，加入少许盐炒至半熟，炒好后放在干净的盘子中备用。

3. 取出溶化好的黄油（35克）和细砂糖（45克）放在干净的碗中搅拌均匀。

4. 将准备好的蛋液分成三小份，同时也分三次加入打发好的黄油中拌匀。

5. 继续把低粉和泡打粉筛入面糊中，搅拌均匀后，再加入牛奶继续搅拌均匀。

6. 将搅拌好的面糊加入2/3红薯条和少量黑芝麻，稍微混合好，倒入模具中，再把剩余的1/3红薯条摆在面糊上撒少量黑芝麻。

7. 放入提前预热好的烤箱中，放中层上下火180度，烘烤40分钟左右，表面成色即可。

方法三：健康版双重奶香红薯蒸蛋糕

食材：

红薯 20克

原制奶酪 10克

蛋液 6克

冲泡好的奶粉 10ml

做法：

1. 红薯倒入锅中，煮软捞出，也可以选择蒸红薯，但水煮的红薯会含有一定的水分，更容易碾压成红薯泥。

2. 用勺子或者铲子，将煮软的红薯碾压成泥，备用。

3. 将红薯泥、原味奶酪、蛋液和冲泡好的奶粉混合均匀，倒入模具中。

4. 上锅蒸15-20分钟，直到蛋糕凝固即可。

这些做法都适合宝宝食用，可以根据宝宝的口味和喜好选择合适的食材和做法。建议选择蒸蛋糕的做法，因为这样更加健康，避免油炸食品。