胡萝卜+青椒+肉
胡萝卜青椒炒肉是一道经典的中式家常菜，以其丰富的口感和营养受到许多人的喜爱。以下是制作这道菜的步骤和所需材料：
材料
猪肉：根据个人口味选择瘦肉或五花肉，适量
青椒：2-3个，根据个人口味选择
胡萝卜：1根，根据个人口味选择
蒜：1瓣，根据个人口味选择
姜：适量，根据个人口味选择
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
蚝油：适量（可选）
鸡精：少许（可选）
淀粉：适量（用于腌制肉）
食用油：适量
步骤
准备食材
猪肉切成薄片或丝，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
青椒和胡萝卜洗净，切成丝或片。
蒜和姜切成末或片。