南瓜红薯馅馒头
南瓜红薯馅馒头是一种健康又美味的主食,适合各个年龄段的人食用。下面是制作南瓜红薯馅馒头的详细步骤:
材料
面粉:500克
酵母:5克
南瓜:250克
红薯:2个
水:适量
白糖:适量(可选)
做法
南瓜处理
南瓜去皮去瓤,切成小块。
蒸锅中放入南瓜块,蒸熟,大约需要15-20分钟。
蒸好的南瓜用勺子压成泥状。
红薯处理
红薯去皮,切成小块。
蒸锅中放入红薯块,蒸熟,大约需要20分钟。
蒸好的红薯过筛,去除粗纤维。
如果喜欢甜的,可以加入少许黄油炒至干燥,或者加入面粉和玉米淀粉调整稠度。
面团制作
在南瓜泥中加入适量的白糖和酵母,搅拌均匀。
少量多次地加入面粉,边加边搅拌,直到形成一个软硬适中的面团。