青椒番茄炒花豆

青椒番茄炒花豆是一道色香味俱佳的家常菜，以下是几种不同的做法：

方法一：

准备食材

肉末50克

青椒1个

番茄1个

毛豆200克

生抽3克

盐1克

鸡精1克

油适量

步骤

青椒洗净去籽切块。

番茄洗净切丁。

将毛豆剥去外壳。

锅中加入适量清水大火烧开，放入毛豆煮2分钟，捞出沥干水分。

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉末快速滑散，炒至变色后放入生抽3克炒匀，放入番茄丁炒出汁水。

放入毛豆和青椒翻炒1分钟。

调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

方法二：

准备食材

番茄切块

花菜掰成小块

青椒切小段

葱花

盐

味精

油

步骤

锅内加水，少许盐和油，水烧开后放入花菜，等水再次开后煮1分钟，放入青辣椒，捞出备用。

锅内加油，放葱花炒香，放番茄块小火炒至油发红，番茄变软，加盐，味精，花菜炒匀即可。

方法三：

准备食材

西红柿1个

花菜适量

葱蒜

小米辣

青椒

食用油

盐

香醋

白糖

生抽

鸡精

十三香

步骤

西红柿放入热水中去皮，然后切块备用。

花菜掰成小朵，清洗干净控干水分备用。

葱切段，蒜切片，小米辣切段，青椒切块。

锅内加油，油热后放入葱蒜和小米辣炒香，放入西红柿块翻炒至软。

加入花菜翻炒，调入盐、香醋、白糖、生抽和鸡精，继续翻炒均匀，最后加入青椒块翻炒断生即可出锅。

方法四：

准备食材

番茄

花菜

葱花

盐

白糖

鸡精

生抽

蚝油

食用油

步骤

番茄切块，花菜掰成小块。

锅内加水，少许盐和油，水烧开后放入花菜，等水再次开后煮1分钟，放入青辣椒，捞出备用。

锅内加油，放葱花炒香，放番茄块小火炒至油发红，番茄变软，加盐，味精，花菜炒匀即可。

方法五：

准备食材

青豆200克

番茄一个

葱花适量

盐适量

糖适量

味精适量

步骤

将青豌豆剥出来，洗净沥干水份。

番茄和葱花切好备用。

锅里倒油烧热后，将青豆倒进锅中翻炒。

翻炒几下后，将番茄丁倒进锅中一起翻炒。

加上适量的水烧上几分钟。

烧至快熟时，加适量的盐和白糖调味。

再放入葱花翻炒均匀，最后加少量的味精即可出锅。

以上几种方法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。