白菜黄瓜煮面的做法

黄瓜白菜煮面的做法如下：

准备食材

挂面或面条 1把

黄瓜 1根

白菜（或小白菜）适量

胡萝卜 半根

鸡蛋 1个

老抽 1勺

香油 少许

盐 适量

葱花 少许（可选）

牛肉汤或水 适量（可选）

煮面条

将水烧开，放入面条，按照包装上的说明煮至面条熟透。煮好后，捞出面条并过凉水，沥干备用。

准备蔬菜

黄瓜洗净，切成丝或片。

白菜洗净，切成丝或段。

胡萝卜洗净，切成丝或片。

鸡蛋提前在开水中煮熟，捞出后切成片或丝。

煮蔬菜

在锅中加入适量水，烧开后加入黄瓜丝、胡萝卜丝和白菜丝。根据个人口味加入适量的盐。