泡白菜放洋葱吗

泡白菜可以放洋葱。以下是一些具体的做法和参考：

将白菜洗干净，用盐腌制半小时。

将大蒜、生姜（捣碎各一勺）、洋葱（切丝）、辣椒灰（3勺）、鸡精（一勺）、陈醋（两勺）、生抽（半勺）腌制好的大白菜（5片）拌在一起就可以。

白菜切开成块，用盐水浸泡几小时，洗干净后晾干。

晾干白菜的时候，准备调料，把白萝卜、洋葱擦丝；再把姜和蒜放在搅拌器搅拌成蓉，葱花切丝，全都和萝卜丝洋葱丝搅拌。

大白菜半颗，洗净，手撕成块，放饱和盐水里泡3个小时以上。

攥去水分，圆葱胡萝卜洗净切丝。

干辣椒切碎，自制的蒜蓉辣酱（没有也可以用鲜辣椒加蒜、糖、水果炸碎）。

圆葱、胡萝卜加两勺辣椒酱、干辣椒、糖、盐、鸡精拌匀，放入白菜拌匀。

白菜洗净，放盐腌制6小时以上。