榨菜花做法

榨菜花的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

榨菜炒花菜

准备材料

榨菜洗净，切成片备用。

花菜掰成小朵。

烹饪步骤

锅中放水，烧开，放入花菜绰熟，然后放入清水里过一下。

热锅入油，放入榨菜翻炒几下，再放入花菜，加半勺鸡精，翻炒均匀即可。

榨菜茄汁炒菜花

准备材料

菜花洗净，撕成合适的大小，焯水处理备用。

榨菜备好，西红柿洗净，葱切碎，西红柿切块备用。

肉切丝。

烹饪步骤

起锅，热锅，放入花生油，放入肉丝，炒至变色。

放入葱花，翻炒均匀，倒入适量生抽，翻炒均匀。

倒入菜花，翻炒均匀，倒入西红柿，炒出西红柿汁。

倒入榨菜丝，翻炒均匀，根据口味加入少许盐，盛盘。

榨菜花的其他做法

榨菜花拌黄瓜

榨菜切细末，黄瓜切片，加蒜末、醋、糖、辣椒油拌匀即可。

榨菜肉丝

榨菜切细丝，与肉丝、木耳、黄瓜等一起炒制，加调料即可。

榨菜炒鸡蛋

榨菜切末，鸡蛋打散，炒至凝固后加入榨菜末，翻炒均匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法尝试。