怎样用豆腐做成千叶豆腐

千叶豆腐是一种具有独特形状和口感的豆制品，可以通过多种方法制作。以下是一种简单的家庭做法：

材料

千叶豆腐 300克

青红椒 各半个

大蒜 3瓣

生抽 1汤匙

蚝油 1汤匙

水淀粉 1茶匙

盐 适量

胡椒粉 适量

香油 少许

做法

准备千叶豆腐

将千叶豆腐切成1厘米厚的片，再切成若干相连的薄片。

将豆腐片放在碟子上围成圆形，相连的一端朝内。

碟子内注入少许水，浸润豆腐片，用手朝一个方向轻轻拨开每瓣豆腐叶，成一个完整圆形。

处理配料

青红椒去籽切丁，大蒜切末。

炒制

锅中加入适量的油，热锅后放入蒜末炒香。

加入青红椒丁翻炒至断生。

将焯过水的千叶豆腐轻轻放入锅中，避免翻动过于剧烈，以免豆腐碎掉。