鸡蛋木耳白菜粉条

“鸡蛋木耳白菜粉条”是一道非常健康且富有营养的家常菜。以下提供几种不同的做法供您参考：

1. 白菜木耳鸡蛋饺子

食材：

白菜

木耳

鸡蛋

粉条

小葱

盐

鸡精

花椒粉

香油

蚝油

食用油

面粉

步骤：

1. 和面。

2. 准备粉条碎，提前10分钟加入热水浸泡，泡软后沥干水分，加少许食用油防止成坨，再加适量老抽搅拌上色。

3. 白菜洗净，切成小碎丁，加少许油搅拌均匀，加盐拌匀以防出水。

4. 将所有食材放入大碗中，加入泡发的木耳、葱花，调味后搅拌均匀。

5. 面团搓成条，切成面剂子，擀皮包饺子。

6. 水开后下饺子，煮开后点一次凉水再次煮开，至饺子圆鼓鼓的、漂在水面上即熟透，捞出装盘即可食用。

2. 鸡蛋粉丝炒白菜

食材：

白菜

火腿肠

木耳

粉条

鸡蛋

生抽

胡椒粉

盐

醋

香油

油

步骤：