土豆白菜粉条炒肉

土豆白菜粉条炒肉是一道经典的中式家常菜，口味咸鲜，营养丰富。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：

材料

五花肉：适量（建议使用五花肉，口感更佳）

土豆：1个

白菜：1/2个

粉条：适量（建议使用土豆粉条，口感更滑嫩）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

料酒：适量

生抽：适量

老抽：适量（可选，用于上色）

盐：适量

糖：适量（可选，用于提鲜）

鸡精：适量（可选）

花椒：适量

八角：适量

香叶：适量（可选）

步骤

准备食材

五花肉切成薄片或块状。

土豆去皮切成条状，用水泡着防止氧化变黑。