银耳木耳打成糊

银耳木耳打成糊是一种营养丰富且易于消化的食品，适合各种人群食用。以下是一种简单的做法：

材料

银耳：10克

木耳：10克

红枣：5个（可选）

枸杞：适量（可选）

冰糖：适量（可选）

水：适量

做法

准备食材

银耳和木耳提前用冷水泡发，泡发后撕成小块。

红枣清洗后去核，枸杞洗净备用。

煮水

将泡发好的银耳、木耳、红枣和枸杞放入锅中，倒入约500ml水。

大火煮开后转小火慢炖10~15分钟，直到食材熟软。

打糊

将煮好的食材倒入破壁机或果汁机中，加入适量水。

选择“米糊模式”或“营养米糊功能”，搅拌至顺滑。

调味

根据个人口味加入适量冰糖，继续搅拌至冰糖融化。

享用

将打好的银耳木耳糊倒入碗中，即可享用。

小贴士

口感调整：如果喜欢口感更细腻，可以适当延长搅拌时间。

营养搭配：可以加入其他食材如山药、核桃仁等，以增加营养和口感的丰富度。

保存：银耳木耳糊可以放入冰箱冷藏，但建议在短时间内食用完毕，以保证新鲜度和营养价值。

通过以上步骤，你可以轻松制作出营养丰富的银耳木耳糊，为家人带来健康美味的早餐或晚餐。