排骨香菇土豆汤

排骨香菇土豆汤是一道营养丰富的家常汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是它的做法：

所需材料

香菇：4-5个

土豆：2个

排骨：300克

姜片：3片

葱段：2段

食盐：适量

做法步骤

准备食材

香菇清洗干净，切成薄片。

土豆去皮切块备用。

排骨放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。

煮排骨

锅中倒入适量的清水，将排骨、姜片和葱段放入锅中，用中小火煮30分钟，使排骨的味道更加鲜美。

煮土豆和香菇

把剩下的清水倒入锅中，放入土豆块和香菇，继续用中小火煮10分钟，直到土豆熟软。

调味

最后加入适量的食盐调味，煮开即可。

小贴士

焯水可以去除排骨中的血水和杂质，使汤品更加清澈。