炖猪脚白萝卜怎么切

炖猪脚白萝卜的切法如下：

白萝卜去皮：

首先将白萝卜的外皮洗净，用刀削掉外皮。

切成滚刀块：

将去皮后的白萝卜切成若干滚刀块。这样切出的白萝卜块在炖煮过程中能够更好地吸收汤汁，口感也更加软糯。

建议：

切块时可以根据个人口感喜好调整块的大小，如果喜欢更软糯的口感，可以切得小一些；如果喜欢有嚼劲的口感，可以切得大一些。

焯水后的白萝卜块不需要再次清洗，直接放入锅中炖煮即可。

通过以上步骤，你可以轻松地将白萝卜切成适合炖猪脚的块状，从而制作出美味的白萝卜炖猪脚。