芋头的时令

芋头通常在 秋季的9月到10月之间采收上市，这是它最为新鲜和营养成分最为丰富的时候。在这个季节，芋头的口感和营养价值都是最佳的，适合用来制作各种美食，如芋头饼、糕点、蒸芋头等。

尽管如此，由于储存技术的发展，芋头实际上全年都可以在超市或市场购买到。在春季和冬季，由于气候较为寒冷，芋头中的营养成分更容易被人体吸收，因此这两个季节也是食用芋头的较好时节。

此外，芋头的种植时间通常在春季，具体在3月下旬至4月份之间，此时气温应稳定在15℃以上，以避免低温导致的烂根问题。

综上所述，芋头的最佳食用季节是秋季，但如果考虑到全年可食用的储存情况，春季和冬季也是不错的选择。