婴儿辅食虾仁豆腐
婴儿辅食虾仁豆腐的做法有多种,以下提供几种适合不同年龄段宝宝的食谱:
简单炒制
食材:鲜虾去皮切段,嫩豆腐热水泡下去腥,虾肉和豆腐切段。
做法:热油爆炒虾肉,加入生抽和一点黄豆酱调味,最后放入豆腐段翻炒均匀即可。
金汤虾仁豆腐
食材:豆腐70克,虾仁50克,豌豆15克,贝贝瓜1个,果蔬调味料、柠檬、水淀粉适量。
做法:
1. 虾仁去线切丁,用柠檬片腌制10分钟。
2. 贝贝瓜切锯齿状,蒸15分钟,挖出瓜蓉备用。
3. 豌豆焯水备用。
4. 豆腐切丁,热锅刷油,先炒瓜蓉,再加入热水、豆腐和豌豆,最后加入虾仁煮5分钟,淋入水淀粉勾芡。
虾泥豆腐
食材:大虾去皮去线,豆腐压成泥,胡萝卜切碎。
做法:
1. 大虾剁成泥,豆腐压成泥,胡萝卜切碎。
2. 锅中加水烧开,先煮胡萝卜,再放入豆腐和虾泥,煮至虾变红,加入盐调味。
炒虾仁豆腐
食材:豆腐切粒,虾丝备用。
做法:加入植物油,炒虾和豆腐粒,炒均匀即可。
虾仁豆腐豌豆泥粥
食材:熟虾仁5个,嫩豆腐1小块,鲜豌豆、大米粥各50克,高汤、熬熟植物油各适量。
做法:
1. 熟虾仁剁碎,嫩豆腐和鲜豌豆煮熟压成泥。
2. 将米粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆及高汤放入锅内,小火烧开煮烂,加入熬熟的植物油即可。
这些食谱都适合不同年龄段的宝宝,做法简单,营养丰富,有助于宝宝的钙质和蛋白质摄入,促进牙齿和骨骼的发育。请根据宝宝的实际情况和咀嚼能力选择合适的食谱。