虾仁和荤香

虾仁和荤香可以搭配出多种美味的菜肴,以下是一些具体的做法:

虾仁荤香包子

将荤香(如猪肉或鸡肉)洗净切碎,大约半厘米长。

将切碎的荤香放入盆子中,撒些许盐,搅拌均匀,放置半个小时左右。

用漏水性强的干净布(如未使用的洗碗布)把荤香包住,用力挤压使水分被压出来。

将脱水后的荤香与打碎的鸡蛋混合,加入盐、味精、鸡精和香油,搅拌均匀,制成馅料。

将馅料包入包子皮中,蒸熟即可食用。

虾仁香菇玉米馅

准备干香菇和剥好的玉米粒,将干香菇泡发后剁碎,玉米粒也稍微用料理机打碎。

将虾仁剁碎,将这三种食材混合在一起,加入佐料搅拌均匀,制作成馅料。

用饺子皮包成饺子,煮熟后即可食用。

小炒皇

将虾仁、鲜贝、鱿鱼卷、韭菜花和红辣椒洗净,切成适当段或圈。