烤金针菇用什么酱

烤金针菇可以使用多种不同的酱料，以下是一些推荐的酱料及其配方：

材料：大蒜、生抽、蚝油、糖、葱花。

做法：

1. 金针菇洗净，沥干水分，切掉根部，撕碎摆入铺了锡纸的烤盘中。

2. 大蒜切成末，撒入金针菇中。

3. 将色拉油、蚝油、生抽、辣椒调成汁水，尝一下咸淡，然后均匀撒在金针菇上。

4. 送入预热好的烤箱，中层上下火200度，烤15分钟左右，出炉后撒点葱花即可。

材料：金针菇、火腿肠、大蒜、小米椒、甜面酱、蚝油、黄豆酱、蜂蜜、孜然粉、熟芝麻、盐、花生油。

做法：

1. 准备一把金针菇和两根火腿肠。

2. 准备一个干净的碗，放入适量的甜面酱、蚝油、酱油、蜂蜜和盐，然后加入适量的水，用勺子搅拌均匀，备用。

3. 金针菇洗净，洋葱切成丝，放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱，搅拌均匀，最后撒少许芝麻在最上面。

4. 把烤箱预热，200°，预热5分钟。

5. 把步骤3的菜和烤盘，放入预热后的烤箱内，烤大约15分钟。

6. 烤好了，出炉。

材料：金针菇、洋葱、麻辣香菇酱、糖、盐、色拉油。

做法：

1. 金针菇洗干净，洋葱切成丝。

2. 放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱，搅拌均匀。

3. 最后撒少许芝麻在最上面。

4. 把烤箱预热，200°，预热5分钟。

5. 把步骤3的菜和烤盘，放入预热后的烤箱内，烤大约15分钟。

6. 烤好了，出炉。

材料：金针菇、蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、糖。

做法：

1. 金针菇去头部后再洗净，摆在放有锡纸的盘子中。

2. 蒜蓉辣酱、生抽、蚝油、糖调匀，然后倒在金针菇上。

3. 再放进烤箱用上下火180度烤20分钟。

4. 出炉后超级下饭。

材料：金针菇、色拉油、蒜蓉辣酱。

做法：

1. 金针菇的根部切掉，洗净。

2. 将蒜蓉辣酱涂到金针菇上，按顺序摆在烤箱的锡纸上。

3. 烤10分钟即可。

4. 装盘，可以吃了。

这些酱料可以根据个人口味进行选择和调整，以达到最佳的烤金针菇口感。