鸡腿做法加青椒

做法一

食材：

鸡腿 2个

青椒 3个

大蒜 3瓣

生姜 1小块

生抽 1大勺

老抽 1小勺

料酒 1大勺

白糖 1/2小勺

盐 适量

食用油 适量

辣椒粉 1/2小勺（可选）

黑胡椒 适量

香葱 2根（切段，装饰用）

步骤：

1. 鸡腿洗净去骨，切成适合炒的大小块，最好是薄一些。

2. 青椒去蒂去籽，切成小块。

3. 大蒜和生姜切末备用。

4. 热锅凉油，油热后加入大蒜和生姜末，炒出香味。

5. 加入腌制好的鸡腿肉，用中火煎炒至两面金黄焦脆。

6. 加入老抽和白糖，继续翻炒。

7. 加入切好的青椒和红椒，继续翻炒1-2分钟，直到椒香四溢。

8. 根据个人口味加入少许辣椒粉和盐进行调味。