芝士面包鸡蛋早餐做法

1. 简单煎制方法

食材：

芝士碎

鸡蛋

沙拉酱

吐司

欧芹碎

做法：

1. 在平底锅中放入适量的芝士碎，均匀铺开。

2. 在芝士碎中间打入一个鸡蛋，确保蛋黄完整。

3. 在鸡蛋上挤上一层沙拉酱，增加风味。

4. 将一片吐司轻轻盖在芝士和鸡蛋上，整理一下，让吐司与芝士更好地结合。

5. 用小火煎至芝士融化、鸡蛋定型后，轻轻翻面，继续煎至另一面金黄。

6. 出锅后撒上少许欧芹碎进行点缀。

2. 烤制方法

食材：

面包片

黄油

鸡蛋

芝士片

午餐肉（可选）

沙拉酱

黑胡椒

做法：

1. 面包片从中间切出一个正方形，备用。

2. 不粘锅内放入一小块黄油，放入面包框。

3. 黄油融化后磕入鸡蛋，将鸡蛋黄划开，容易熟。

4. 待鸡蛋清稍稍凝固后，放入芝士片。

5. 将切下的面包片按上，稍稍用点劲能压平。

6. 按好面包片后，稍微晃动下锅体，不要粘锅，然后翻面烤制1分钟左右。

7. 翻面烤制1分钟左右，基本就熟了，可以拿到案板上，对角切一刀，再将切面竖烤下，这样烤热的芝士就不会流出来，香味锁在面包里。

3. 烤箱烤制方法

食材：

鸡蛋2个

火腿肠1根切片

芝士碎

面包片4片

做法：

1. 锅内放少许油，烧热后打入两个鸡蛋，双面煎熟。

2. 煎好的鸡蛋，对半切，放在面包片上摆好，依次放入火腿肠，芝士碎。

3. 烤箱提前预热5分钟上下火230°，预热完成后下火关闭，中上层，烘烤5-6分钟，根据情况，如果不行再烘烤几分钟。

4. 烘烤完成就可以开吃了，搭配上牛奶或者酸奶，一天的钙需求量也就满足了。

4. 简易三明治方法

食材：

鸡蛋2个

吐司1片（对半切开）

午餐肉适量

芝士片1片

沙拉酱适量

黑胡椒少量

食用油适量

盐少量

做法：

1. 准备鸡蛋液，将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和黑胡椒，充分搅拌均匀。

2. 热锅后倒入少量的食用油，油量不需要太多，稍微润滑锅底即可。接着把调好的蛋液倒入锅中，慢慢地摊开成一个圆形。

3. 趁蛋液还没完全凝固时，迅速把切好的吐司放在蛋液上，让蛋液和吐司结合得更紧密。

4. 蛋液定型后，小心地翻面，将蛋皮的四周折起来，把吐司完全包住，形成一个整齐的小方块。

5. 在吐司上放上一片芝士，接着铺上一块煎好的午餐肉。午餐肉可以提前在锅中煎到两面微微焦黄，这样更香脆。

6. 挤上沙拉酱在午餐肉上，酱料的酸甜味道中和了午餐肉的咸香，让口感更加丰富。

7. 最后再把四周的蛋皮折上来，将整个三明治包裹住，压实，翻个面让吐司的另一面稍微煎一下，整个蛋包三明治变得更加紧实也更香。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的方法。希望这些早餐做法能为你的一天带来美好的开始!