牛骨炖莲藕萝卜

牛骨炖莲藕萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的传统佳肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

牛骨 800克

莲藕 一节

胡萝卜 半根

红枣 十颗

姜 一块

料酒 适量

盐 适量

葱段 适量

步骤：

1. 姜切片，红枣洗净。

2. 牛骨冷水入锅，放入姜片，倒入料酒。

3. 大火烧开后撇去浮末，捞出放入电饭煲内。

4. 倒入葱段、姜片、红枣，加入适量清水。

5. 按粥/汤功能键，定时三小时。

6. 莲藕去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。

7. 还剩一小时倒入莲藕和胡萝卜。

8. 出锅前加入少许盐调味。

做法二

食材：

牛骨 500克

莲藕 300克

姜片 5片

葱段 2根

料酒 2大勺

盐 适量

鸡精 适量

步骤：