青椒虾仁馅饺子馅调法
青椒虾仁馅饺子的调法如下：
准备食材
虾仁：500克，洗净后剁碎或切丁
青椒：2-3个，洗净后切碎
猪肉或鸡肉：200克，剁成肉馅
葱、姜、蒜：适量，切碎
盐、糖、鸡精、蚝油、酱油、料酒：适量
胡椒粉、香油：适量
面粉：500克，用于包饺子
调制馅料
将虾仁剁碎或切丁，与肉馅混合均匀。
加入切碎的青椒、葱、姜、蒜。
加入盐、糖、鸡精、蚝油、酱油、料酒、胡椒粉和香油，搅拌均匀。
如果喜欢，可以加入一些玉米粒或胡萝卜丁增加口感和营养。
将调好的馅料放入冰箱冷藏一会儿，以防止包饺子时出汤。