快速省事的凉菜

凉拌娃娃菜

所需食材：娃娃菜1棵，牛肉辣椒酱2大勺，小米椒2个，葱花适量，盐适量。

做法：不开火不焯水，直接将娃娃菜、牛肉辣椒酱、小米椒、葱花和盐混合拌匀即可。

凉拌菠菜粉丝

所需食材：菠菜、粉丝、蒜泥、盐、鸡精、白糖、醋、香油。

做法：粉丝泡软，菠菜焯水后切段，与粉丝混合，加入调味料拌匀。

凉拌芹菜

所需食材：芹菜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、醋、香油。

做法：芹菜切段腌制，焯水后与调味料混合拌匀。

凉拌咸菜丝

所需食材：咸菜疙瘩、青红尖椒、大葱、香菜、香醋、生抽、白糖、熟油。

做法：咸菜疙瘩切丝，与其他食材混合，加入调味料拌匀。

凉拌黄瓜

所需食材：黄瓜、大蒜、青红辣椒、醋、盐、鸡精、糖。

做法：黄瓜切块腌制，挤去水分后与调味料混合拌匀。

凉拌豆皮

所需食材：豆皮、大蒜、青红辣椒、醋、盐、鸡精、糖。

做法：豆皮焯烫后切条，与调味料混合拌匀，冷藏后食用。

凉拌紫甘蓝

所需食材：紫甘蓝。

做法：紫甘蓝切丝或切块，直接与调味料混合拌匀即可。

这些凉菜不仅制作简单，而且食材易得，非常适合忙碌时快速准备享用。希望这些推荐能帮到你!