金针菇不放油

不加油的锡纸金针菇做法如下：

食材准备

金针菇 1把

蚝油 1勺

细砂糖 1勺

盐 1勺

蒜 5瓣

小米椒 2个

鸡精 半勺

酱油 1勺

麻油 1勺

步骤

1. 金针菇洗干净，放入锡纸盒。

2. 放入烤箱，220度，上下烤15分钟。

3. 切成蒜末，小米辣切段。

4. 蒜末和小米辣放入碗中，放入酱油、蚝油、盐、糖、醋、鸡精、麻油，调匀，稍微兑一点凉水。

5. 刚刚烤的金针菇取出来，把多余水分从盒子里面倒出来。

6. 把调好的酱汁均匀撒在金针菇上，再放入烤箱，220度，上下烤5分钟。

这样，一道不加油的锡纸金针菇就完成了，既健康又美味。