西红柿海带豆腐汤做法

番茄豆腐海带汤是一道健康美味的汤品，以下是一种常见的做法：

材料

番茄：1只

海带：一根

豆腐：一盒

葱白：适量

盐：适量

糖：少许

白胡椒粉：少许

橄榄油：适量（可选）

做法

准备食材

海带提前用水泡发一晚上，切片备用。

番茄去皮切丁，豆腐切丁，葱白切丝。

炒制

起油锅，先煸炒葱花和番茄丁，炒至番茄出汁。

倒入适量清水，大火煮沸。

煮汤

放入海带片和豆腐丁，加入少许盐、糖和白胡椒粉调味。

汤煮沸后，转小火熬制15分钟左右，直到海带和豆腐变软。

调味

根据个人口味，可以加入少许鸡精提鲜。

出锅

最后撒上葱花或香菜作为装饰，即可出锅享用。

小贴士

如果使用干海带，需要提前用水泡发一晚上，以便更好地煮软。

番茄去皮可以用火烧或者开水烫的方法，这样可以使汤品更清爽。

豆腐可以煎至两面金黄，这样煮出来的汤品口感更佳。

希望这个做法对你有所帮助，祝你烹饪愉快!