西兰花和西红柿该怎么做

简单炒法

食材：西兰花100g，西红柿50g，盐适量。

步骤：

1. 西兰花掰小朵，西红柿切小块备用。

2. 锅中入油，放入西兰花和西红柿翻炒均匀。

3. 最后加适量盐调味即可。

加入鸡蛋的炒法

食材：西兰花1小颗，番茄2个，鸡蛋3个，大蒜2瓣，盐、糖、生抽、食用油适量。

步骤：

1. 西兰花掰成小朵，用盐水浸泡后焯水一分钟，捞出沥干水分。

2. 番茄洗净，去皮后切成小块。

3. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散。

4. 锅中倒油，炒熟鸡蛋后盛出备用。