西红柿红枣南瓜汤

西红柿红枣南瓜汤是一款营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材

南瓜：1个

番茄：2个

葱：1根

姜：1小块

盐：适量

步骤

准备食材

南瓜去皮去籽，切成薄片。

番茄洗净后切成块，用热开水烫一下，这样容易剥皮。

葱切成葱花，姜去皮切片。

炒制

热锅放油，放入番茄块翻炒，炒至番茄出汁。

加入南瓜片，翻炒几下。

煮汤

加入适量清水，放入姜片，大火烧开。

煮5分钟后，加入适量盐调味。

最后撒上葱花，即可出锅。

小贴士

番茄用热开水烫一下，可以使其更容易剥皮，同时炒出的汤更加浓郁。