银耳汤一般煮多久才熟透

银耳汤的炖煮时间一般 需要1-2个小时，直到银耳变得软烂，汤汁浓稠。在炖煮过程中，需要不时搅拌，防止银耳粘锅底或糊锅。如果使用压力锅，可以缩短炖汤的时间，但具体时长还需根据压力锅的设定和银耳的质地进行调整。此外，加入其他食材如红枣、桂圆、莲子、百合、枸杞等，可以提升银耳汤的口感和营养价值。

综合以上信息，建议将银耳汤炖煮1-2小时，具体时间可根据个人口味和银耳的质地进行适当调整。在炖煮过程中，注意不时搅拌，避免银耳粘锅底或糊锅，以获得最佳的口感和营养价值。