花椒油捞面的做法
花椒油捞面的做法如下：
准备材料
面条适量
花椒5-10克
油适量
酱油适量
醋少许（可选）
白糖少许（可选）
盐适量
蔬菜（如黄瓜、水萝卜、白菜丝等，可选）
蒜瓣（可选）
制作步骤
炸花椒：锅中放入适量的油，加热至油温适中后放入花椒，炸至花椒香味释放，花椒开始变黑即可捞出。
制作花椒油：将炸好的花椒油倒入装有酱油的碗中，可以根据个人口味加入一些醋和糖来调味。
煮面：在锅中烧开水，放入面条煮至熟透，捞出后过冷水，使面条更加清爽。
拌制：将煮好的面条放入碗中，倒入之前制作好的花椒油，再加入蔬菜和调味料，拌匀后即可食用。
小提示
花椒的用量可以根据个人口味适量调整，但不宜太少，以免失去花椒的香味。
炸好的花椒可以留在油中，这样可以在吃面时偶尔品尝到花椒的香气。
如果喜欢更加丰富的口感，可以加入一些虾皮或其他配料一起炸制。
希望这些步骤能帮助你制作出美味的花椒油捞面!