清蒸青瓜胡萝卜
清蒸青瓜胡萝卜是一道健康美味的家常菜,主要食材为青瓜(黄瓜)和胡萝卜。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料:
材料
胡萝卜:1根
青瓜(黄瓜):半根
胡椒粉:适量
蚝油:少许
盐:适量
蒜末和葱花:适量(用于调味)
橄榄油:适量(用于调味)
步骤
准备食材
胡萝卜和青瓜洗净,去掉外皮和两端。
胡萝卜切成薄片或丝状,青瓜切成薄片或块状。
调味
在胡萝卜和青瓜中加入适量的胡椒粉、蚝油和盐,搅拌均匀。
如果喜欢,可以加入一些蒜末和葱花,淋上橄榄油进行调味。
蒸制
将调味好的胡萝卜和青瓜放入蒸锅或蒸盘中。