板蟹在家清蒸多久

板蟹的蒸制时间主要取决于其大小和个人口味偏好。以下是一些常见的推荐时间：

一般推荐蒸10分钟到15分钟左右。

蒸板蟹的时间其实和一般的螃蟹都差不多，一般都是20分钟左右的样子就可以了。

蒸中号板蟹的时间是20分钟。

从水沸腾开始计时，4两以下的大闸蟹蒸10-12分钟即可，4-6两的大闸蟹蒸13-15分钟，6两以上的大闸蟹蒸15-20分钟。

中等大小的螃蟹，在水开后放入蒸锅，大火蒸个15到20分钟就差不多了。

大火烧开后转中小火，蒸8分钟就够了。

将大闸蟹隔水蒸15分钟左右，至蟹壳呈红色，蟹肉熟透。

综合以上信息，建议根据板蟹的大小和个人口味偏好来选择合适的蒸制时间。如果板蟹较大，可以适当延长蒸制时间，以确保蟹肉熟透且保持鲜嫩。如果板蟹较小，可以适当缩短蒸制时间。此外，建议在蒸制前先煮一锅开水，将蟹腿放入沸水中焯水一分钟，这样可以使蟹肉更加鲜嫩。