蛋糕违规
蛋糕违规的情况主要包括以下几种:
软色情内容:
南京市溧水区一家蛋糕店在蛋糕上打起“软色情”的擦边球,执法人员要求店方立即下架蛋糕模型并开展自查,防止类似行为再次发生。
使用非食品级装饰品:
河东、和平等区市场监管局提醒告诫辖区商家禁止在冷加工糕点(裱花蛋糕)制作中使用非食品装饰物,如羽毛、塑料、金(银)箔粉(片)等,因为这些装饰品存在食品安全隐患。
篡改生产日期:
吉首市某食品厂生产销售的蛋糕外包装标签上存在两个生产日期,通过篡改生产日期的方式继续销售,违反了《中华人民共和国食品安全法》。
使用非食品原料:
上海市浦东新区某甜品店使用“蛋糕烘焙装饰金、银箔”(纸屑状)作为食品原料制售顾客定制蛋糕,违反了《查处生产经营含金银箔粉食品违法行为规定》,因为金银箔粉不属于食品添加剂,不能用于食品生产经营。
未经许可从事食品生产经营:
太原市某蛋糕店未经许可从事食品生产经营活动,违反了《上海市食品安全条例》。
这些违规行为涉及食品安全、广告法、人民币管理条例等多个方面,相关部门已经依法对涉事商家进行了处罚和整改。建议商家严格遵守相关法律法规,确保食品的安全和合法合规。