香肠制作方法炖排骨汤

炖排骨汤时加入香肠的做法如下：

食材准备

排骨 200克

香肠 1根

番茄 1个

葱花 少许

生姜 少许

盐 2匙

味精 1匙

大料 1个

制作步骤

1. 排骨下锅煮开，倒掉汤水洗一遍，去掉嘌呤多的浮沫。

2. 再次添水下锅，放一个大料和少许姜片，煮20分钟，直到排骨软烂。

3. 排骨软烂后，放入香肠和葱花。

4. 加鸡精提鲜。

5. 放2匙盐调味。

6. 最后放番茄煮1分钟即可关火出锅。

注意事项：

排骨煮洗一遍，去掉嘌呤多的浮沫。

炖煮过程中可以根据个人口味调整调料的用量。