金针菇牛肉西红柿魔芋

您提到的“金针菇牛肉西红柿魔芋”似乎是一个菜品的名称或主要食材的组合。根据您提供的信息，这里有几种可能的菜品做法：

番茄金针菇土豆炖牛肉

主要食材：牛肉、土豆、番茄、金针菇

做法：牛肉切块，焯水去血沫，加入番茄和土豆炖煮，最后加入金针菇煮熟，调味即可。

金针菇配魔芋

主要食材：金针菇、魔芋、豆皮、郫县豆豆瓣酱等

做法：将金针菇和豆皮串起，炒制调味料和豆瓣酱，加入魔芋和金针菇卷，慢火翻炒后摆盘。

番茄金针菇魔芋丝

主要食材：金针菇、魔芋丝、番茄等

做法：炒制辣椒和蒜，加入番茄煮至出汁，加入魔芋丝和金针菇，焖煮至熟透。

番茄金针菇肥牛

主要食材：肥牛卷、金针菇、番茄等

做法：炒制肥牛卷和番茄，加入金针菇煮至熟透，调味即可。