蒸汽怎么煮豆浆

使用蒸汽煮豆浆是一种高效且保留营养的方法。下面是详细的步骤和一些有用的建议:

准备工作

磨豆浆

将黄豆磨成豆浆。

准备蒸汽设备

确保蒸汽发生器或蒸汽锅炉已经加热至适当的温度(通常为3个汽压)。

连接蒸汽管道到豆浆桶的底部,并确保管道牢固。

煮豆浆步骤

倒入豆浆

将磨好的豆浆倒入适合蒸汽加热的容器中,例如不锈钢锅或蒸汽煮锅。

通入蒸汽

打开蒸汽设备,向容器内通入蒸汽。

初始时声音较大,随着豆浆加热,声音会逐渐变小,当声音减到最小时表示豆浆已经煮熟。

监控温度

使用温度计监控豆浆的温度,确保其在90°C到100°C之间。

豆浆煮沸后,继续煮3-5分钟以彻底煮熟。

搅拌和调味