鱼泡要腌制

鱼泡可以腌制。腌制鱼泡的主要目的是为了去除腥味，同时也可以增加其风味和口感。以下是几种常见的腌制方法：

将鱼泡洗净，放入碗中。

加入适量的盐、姜汁和料酒，搅拌均匀。

腌制10-15分钟，注意时间不宜过长，以免影响口感和鲜香味。

将鱼肉切成块状，放入碗中，加入适量的料酒，轻轻搅拌均匀。

腌制15分钟左右。

热锅加入适量食用油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后放入腌制好的鱼肉块，翻炒均匀。

准备一个碗，放入2勺生抽、1勺料酒、1勺盐和适量的黑胡椒粉，搅拌均匀。

将清洗干净的鱼泡放入碗中，腌制30分钟，让调料渗透入鱼肉中。

鱼泡腌制一下为了吃的时候没有腥味。

鱼泡油炸的时候最好盖上锅盖，以防油炸伤皮肤，油炸时不可时间过长。

建议

腌制时间不宜过长，以免影响鱼泡的口感和鲜香味。