莴笋胡萝卜汤辅食
莴笋胡萝卜汤是一道营养丰富且美味的辅食,适合各个年龄段的人群食用。以下是几种不同的莴笋胡萝卜汤做法,供您参考:
莴笋鸡肉胡萝卜汤
食材:莴笋、鸡肉、胡萝卜、生姜、枸杞、盐和胡椒。
做法:
1. 将莴笋切段,鸡肉切块,生姜切片,胡萝卜切丝。
2. 鸡肉放入开水中焯水,去除血水。
3. 锅中加入清水,放入焯水过的鸡肉、莴笋、胡萝卜丝、生姜片和枸杞。
4. 大火煮开后转小火,煮约30分钟,加盐和胡椒调味即可。
莴笋胡萝卜豆腐汤
食材:豆腐、胡萝卜、白菜、莴笋80克、水淀粉、高汤。
做法:
1. 豆腐洗净,用热水汆烫一下,切成片;胡萝卜去皮洗净,切成细丝;白菜洗净,汆烫一下,剁碎,莴笋洗净切成片备用。
2. 锅里放入油,然后放入豆腐和胡萝卜翻炒,放入白菜和莴笋,再放入高汤,等水开以后淀粉勾芡即可。