蛋黄胡萝卜大米粥

蛋黄胡萝卜大米粥是一道营养丰富、适合婴儿和小孩食用的粥品。以下是几种不同的做法,供您参考:

简单版

材料:胡萝卜1节,鸡蛋1个,大米适量。

步骤

1. 胡萝卜切成片,鸡蛋蒸熟后去壳取蛋黄,压成小碎丁。

2. 大米粥煮好,放入胡萝卜片和蛋黄碎,滴几滴核桃油,搅拌均匀即可。

基础版

材料:大米100克,熟鸡蛋黄1个,胡萝卜10克,盐3克,香油、葱花适量。

步骤

1. 大米洗净,浸泡;胡萝卜洗净切小丁。

2. 锅中加水,放入大米煮至七成熟,加入胡萝卜丁煮至米粒开花,放入鸡蛋黄稍煮,加盐、香油调匀,撒上葱花即可。

丰富版

材料:大米30克,胡萝卜15克,鸡胸肉20克,熟蛋黄1个。

步骤